Самый сладкий торт рецепт детский на день. Как приготовить и украсить торт на День рождения ребенка: девочки, мальчика. Вкусные, простые и оригинальные рецепты. Многоярусные детские торты супер подборка

Ни один праздник не обходится без десерта. В зависимости от повода для торжества и масштабности праздника решают, какую выпечку предпочтительнее подать: печенье или пирожные, рулеты или кексы.

В особых случаях подаются торты, которые затем разрезаются на порции. День рождения вообще очень сложно представить без торта, особенно если речь идёт об именинах ребёнка. Важно выбрать детский торт на день рождения таким образом, чтобы виновника торжества захлестнули восторженные чувства, ведь он ждал этот момент целый год!

Необычный дизайн главной сладости вечера можно выполнить и самостоятельно, но всё же лучше отдать предпочтение в пользу готовых изделий, заказанных в магазинах и пекарнях. Как правило, мечты девочек настолько фантастичны, что воплотить в жизнь нестандартную идею без особых навыков очень сложно. Целесообразно положиться на умения профессионалов.

Чаще всего малышки заказывают себе торты в виде героев любимых мультфильмов.

Популярностью пользуются: Эльза, Рапунцель, Золушка, Белоснежка, Ариэль, Барби, Китти, свинка Пеппа. Интересно выглядят торты-куклы. Правда, удовольствие не из дешёвых. Но разве есть цена у детского счастья?

Существуют более скромные варианты украшения «девчачьего» десерта. Это всевозможные бантики, цветочки, кружева, рюшечки. Можно увенчать изделие съедобной короной или парой хрустальных туфелек.

Встречаются торты-кареты и замки. Нужно отметить, что смотрятся они ничуть не хуже тортов-принцесс. А в некоторых случаях получаются даже своеобразнее и интереснее.

В погоне за оригинальными идеями нужно не забыть о том, что лакомство должно быть не только красивым по внешнему виду, но и качественным по внутреннему наполнению. Настроение крохи будет испорчено, если красочный торт на вкус окажется не годным к употреблению.

Как оформить торт на именины мальчика

Самый простой вариант оформления угощения на день рождения мальчика – это торт в форме машинки. К успевшим стать банальными идеям относятся футбольный мяч, паровоз, самолёт и робот.

Но у именинника мужского пола тоже есть свои любимые мультипликационные ленты, поэтому даже обычный глазированный рисунок с изображением понравившегося героя станет необычным угощением. Среди подростков-мальчиков актуальны Тимон и Пумба, Фиксики, Щенячий патруль, Человек-паук, Супер-мен, Бэтмен, Халк, Черепашки Ниндзя.

Нельзя забывать про свечи для именинника. Да, наверное и не стоит напоминать о том, что приобретаются они по количеству исполнившихся лет. Хотя в последнее время классические свечи заменяются свечами-цифрами и даже восковыми фразами вроде «Поздравляем» или «С праздником».

Выпекаем торт на день рождения ребёнка своими руками

Конечно, купить готовый торт на детский день рождения намного проще и легче. Но гостей и самого виновника торжества больше порадует изделие, приготовленное руками любящей и заботливой мамочки. Чтобы выпечка получилась удачной, необходимо чётко следовать рецептуре и учитывать все тонкости и нюансы технологического процесса:

все ингредиенты сухой консистенции (мука, крахмал, какао) тщательно просеиваются;
не стоит всыпать муку в жидкость, именно жидкость вливается тонкой струйкой в просеянную муку;
какие компоненты ни были бы выбраны для приготовления теста, все они должны быть одной температуры;
соду лучше гасить лимонным соком, а не уксусом, такое тесто получается более нежным;
некоторые кондитеры для того чтобы тесто было более рассыпчатым и воздушным добавляют в него 1 ст. л. любого крепкого алкогольного напитка, для детских тортов это строго запрещено;
если вдруг под рукой не оказалось разрыхлителя теста, то его всегда можно приготовить самостоятельно (12 г муки, 3 г лимонной кислоты и 5 г пищевой соды);
тесто с добавлением разрыхлителя нельзя интенсивно перемешивать, в противном случае испарившийся углекислый газ станет причиной чрезмерной плотности теста, что отрицательно скажется на качестве торта;
выпекая изделия из теста в духовом шкафу, следует строго следить за температурой и временем выпечки, отведённые рецептурой приготовления, существует риск либо пересушить корж, либо вообще сжечь его.

Помимо всего прочего, у кулинара должно быть время, необходимое для выпечки и украшения торта. Поэтому целесообразнее коржи приготовить заранее, а пропитывание, смазывание и декорирование произвести в день праздника.

Нужно только уметь их правильно хранить. Например, изделия из песочного теста можно беречь несколько дней в специальной металлической банке.

Их так же замораживают, как и бисквитные пласты. При этом каждый корж следует упаковать в отдельную прозрачную пищевую пленку. Точно также хранят и заготовки для торта из заварного теста (естественно, без начинки).

Рецепт медового торта для маленького именинника

Медовый торт любят и взрослые, и дети. Если ни у кого из гостей нет аллергии на мёд, то за 1 час можно приготовить вкусное лакомство. Список ингредиентов для коржей:

мёд – 1 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
яйцо – 2 шт;
сахар – 1 стакан;
сода – 2 ч. л.;
мука – 4 стакана.

Для крема понадобятся:

молоко – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
мука – 2 ст. л.;
сливочное масло – 300 г.

Для глазури используют:

сливочное масло – 3ст. л.;
какао – 3 ч. л.

Для коржей растопить на паровой бане мёд со сливочным маслом. Яйца растереть с сахаром и ввести в массу, находящуюся на паровой бане.

После того как смесь слегка загустеет добавить в неё гашёную соду и перемешивать до тех пор, пока объём теста не увеличится вдвое. Затем всыпать пуку и хорошо перемешать. Массы хватит на 5-6 коржей калорийностью 424 ккал на 100 г.

Для крема нужно вскипятить молоко с сахаром и влить в полученную смесь заранее разведённую в молоке муку. После остывания массу взбить с маслом.

Глазурь готовят следующим образом: какао смешивают со сливочным маслом и доводят до кипения.

Последние этапы приготовления праздничного торта

Итак, коржи готовы, их можно оформлять в торт. Вы уже знаете, какой будете использовать крем для прослойки тортов, и чем будете украшать? В продаже есть множество разнообразнейших кремов, можно использовать их. Можно также приготовить самим заварной, белковый, сметанный, сливочный.

Не стоит забывать и о глазури. Чтобы она действительно стала украшением торта, следует учесть некоторые секреты.

Глазурь по поверхности торта разглаживается разогретым в кипятке ножом, чтобы получился ровный слой.

Но перед тем как наносить глазурь, верхний корж следует посыпать крахмалом. Это не даст глазури растечься.

Также коржи украшаются свежими фруктами, безе, марципаном и мастикой. Сладкоежкам коржи посыпают зефиринками, кофейным драже, мармеладом, шоколадной стружкой.

Оригинальный праздничный торт на детском дне рождения является главным угощением вечера. И малыши, и взрослые с нетерпением ждут, когда настанет момент отведать необычное лакомство. Чем ярче и живописнее именинный пирог, тем радостнее эмоции.

Еще одна идея, как сделать красивый детский торт на день рождения ребенка, есть в следующем видео.

Без праздничного торта невозможно представить ни одно знаменательное событие. При этом рады десерту не только малыши, но и взрослые люди. Красивый торт может превратиться из традиционного лакомства в изюминку детского дня рождения. Кроме того, именно с тортом связана одна из запоминающихся волшебных традиций: задувание свеч и загадывание заветного желания.

Какой торт выбрать на день рождения ребёнку

Для мальчика можно оформить торт по следующим задумкам:

персонажами компьютерных игр или мультфильмов. Сделать их можно с помощью мастики (будут объёмными) или вафельной картинки, напечатанной на специальном принтере. Если вы обладаете даром художника, то изобразить главного героя праздничного торта можно самостоятельно, используя айсинг, растопленный шоколад и разноцветное желе. Для лепки персонажей также используется плотная цветная мастика;
самыми популярными мотивами для будущих защитников считаются автомобили. Для этого выпекается бисквит, которые после остывания обрезают по форме авто, промазывают кремом, а сверху покрывают мастикой. Колёса можно сделать из любого печенья круглой формы.

Праздничный торт для девочки – это не просто лакомство, а настоящее произведение искусства. Что больше всего нравится леди? Украшения, куклы Барби и много розового цвета. Поэтому и вариантами оформлениям торта для девочки могут стать:

кружева и ажурные узоры, выполненные из айсинга, сахарной глазури и большой шоколадный бант;
для леди постарше необходимо в качестве оформления использовать фигурки из мастики: духи, помады, туфли и украшения;
ну и, конечно же, самый популярный вариант оформления торт «Кукла Барби», где пластмассовую игрушку устанавливают в центр торта, а бисквит, играющего роль платья украшают бантами, кружевом и бусинками.

Торт своими руками на День рождения

Предлагаем несколько рецептов для разной возрастной категории.

Для 1 года

Технологический процесс:

По этой технологии сделать несколько слоёв, пока не закончится крем. В прослойку можно добавить измельчённые фрукты. Сверху детский торт посыпать крошкой печенья.

Торт «Радуга» (от 2 лет и старше)

Необходимые компоненты для коржей:

мука – 300 г;
разрыхлитель – 2 ч. л;
соль – щепотку;
размягчённое сливочное масло – 110 г;
экстракт ванили – 1 ч. л;
молоко – 190 мл;
сахар – 2 г;
белок – 3 шт.

Перечень ингредиентов для крема:

белок – 4 шт;
сахар – 200 г;
масло размягчённое – 200 г;
сок половины лимона или лайма.

Время приготовления: до 2-х часов.

Калорийность: 370 ккал.

Технологический процесс:

Духовой шкаф прогреть до 180С. В сухой посуде смешать разрыхлитель с мукой;
В глубокой чаше взбить с сахаром размягчённое масло. Продолжая взбивание влить экстракт ванили и по одному ввести белки;
Далее частями ввести муку. Перемешать;
Влить молоко и мешать до однородной консистенции;
Готовое тесто разделить на 7 частей и каждую окрасить в яркий цвет радуги;
По отдельности выпечь каждый корж;
Пока цветные коржи остывают начать приготовление крема: белки влить в кастрюлю, всыпать сахар и взбивать на медленном огне до растворения сладких кристаллов;
Нагретые белки перелить в ёмкость с высокими бортиками. На высокой скорости взбивать массу до полного остывания и получения эластичной и плотной массы;
Далее установить на миксере среднюю скорость и продолжая взбивать постепенно, вводить масло;
Когда смесь станет однородной, вновь увеличить скорость и взбивать ещё 10 минут пока масса не станет очень плотной. Влить сок лайма;
Полученным кремом промазать коржи, а также верхушку и бока торта.

Оформить праздничное лакомство желательно яркими конфетами «эмэндэмс». Отправить в холодильник на 4 часа для пропитки и застывания коржей.

Торт «Кукла Барби»

Для приготовления этого праздничного лакомства можно воспользоваться рецептом предыдущего торта, а вот оформление будет совсем иным.

Технология сборки юбки куклы:

Ноги игрушки обвернуть фольгой и убрать в сторону;
Взять вазу для конфет (небольшого размера) застелить полиэтиленовым пакетом и приняться за сборку юбки;
Печенье или корж измельчить в крошку и смешать с кремом. Заполнить вазу полученным составом, плотно утрамбовать, поверхность разровнять и убрать на час в холодильник для застывания;
После перевернуть вазу и аккуратно выложить будущую юбку;
В центр юбки установить куклу и аккуратно перенести её на поверхность основного торта;
Перед украшением платья необходимо покрыть его кремом, чтобы декор не отвалился и был надёжно закреплён;
Оформлять наряд куклы можно разными насадками. Например, насадками «ракушка», «звёздочка» или «лепесток»;
В качестве дополнительного декора можно использовать съедобные бусинки, шоколадные узоры, банты, бабочки. В общем, используйте всё то, что вам подсказывает фантазия. Также кремом можно сделать ожерелье на шее куклы. Готовый торт должен храниться только в холодильнике, чтобы в ответственный момент кукла не упала и не испортила праздник маленькой имениннице.

Чем и как украшать торты для детей

Перед тем, как узнать какими деталями и сладостями украсить торт, нужно разобраться с составом праздничного лакомства. Рецепт напрямую зависит от возраста именинника.

Например, на первую годовщину нужно выбирать те продукты, которые можно употреблять крохе. В торте должно быть умеренное количество сахара и яиц.

В этом случае подходящим вариантом станет творожное пюре (начинка) и измельчённое печенье (основа). Опытные мамы готовят манник, а для придания праздничного вида украшают его фруктами и поливают йогуртом.

Детям от двух лет можно приготовить торт, основанный на вкусовые предпочтения именинника. Например, творожный, шоколадный, фруктовый либо ванильный.

Что касается коржей, то можно выбрать сметанный, бисквитный, медовый, с добавлением фруктов или шоколадной крошки. В качестве прослойки подойдёт йогуртовый, масляный либо заварной крем.

Для декорирования главного десерта детского праздника существует много технологий – это может быть крем заварной, белковый, мастика, айсинг, марципан, желе. Однако самым популярным и как оказалось простым способом оформления торта считаются фрукты, конфеты, драже и небольшие шоколадные батончики.

Особенно дети любят, когда праздничный десерт украшен разноцветными «эмендэмсами». Эти маленькие шоколадки крепят на глазурь или добавляют в крем.

Также оригинально будет смотреться декор из свежих фруктов и ягод. Для глянцевой поверхности их принято покрывать желе, а можно просто засахарить. Не менее интересны детям листья и цветы, выполненные из сливок, масляного или белкового крема.

Если решитесь украсить детский торт шоколадом, то будете только в выигрыше. Этим ингредиентом невозможно испортить ни одно лакомство. Из шоколада можно сделать узоры, надпись, завитки, глазурь, цветы, листья и различные рисунки.

Детский день рождения – особенный праздник в жизни любой семьи. К этому торжеству вся родня готовится заблаговременно, стараясь сделать все на высшем уровне, чтобы ребенку запомнилась каждая его дата на всю жизнь. Но ведь все мы знаем, чего больше всего ждет малышня на своих именинах – праздничного торта, разнообразию которых посвящена эта статья.

Издревле к нам пришла традиция отмечать дни рождения с именинным пирогом или тортом, украшенным горящими свечами, символизирующими количество прожитых лет человеком. И если взрослые люди порой этой традиции не придерживаются, заменяя торт каким-то другим десертом, то на детский день рождения не готовить эту сладость – настоящее преступление.

Если верить добрым славянским легендам, то сладкий детский торт на день рождения – это оберег ребенка от бед, зла и ненастья на целый год его жизни. Наши предки считали, что с появлением дитя на свет, к его колыбели ежегодно будут слетаться добрые и злые духи. Но чтобы первые оказали свое влияние на жизнь ребенка, а вторые нет, родители должны создать вокруг своего чада правильную атмосферу:

Во-первых, у кроватки малыша нужно поставить блюдце с медом, сладкую сдобную булочку и бокал красного сладкого вина. С помощью всего этого, согласно верованиям наших предков, можно откупиться от злых духов Горя, Недоли и Кручины, которые считались самыми главными сладкоежками. Но этого достаточно только в день появления ребенка на свет. В каждый последующий год духи будут прилетать, чтобы полакомиться сладким тортом, и если его не будет, то считалось, что ребенка весь год будут настигать одни неприятности и неудачи.
Во-вторых, малыш в свой день рождения просто обязан пребывать в отличном настроении, быть счастливым, нарядным и приветливым, иначе, когда к нему прилетят три добрых духа Воля, Доля и Услада, они огорчатся и не одарят кроху удачей на следующий год его жизни.

Верить в эти предания или нет, каждый для себя решает сам. Но факт устоявшегося обычая поедать вкусный торт на день рождения отрицать мы не можем. Все дети только и ждут, когда мама именинника вынесет долгожданный десерт, и он, загадав желание, задует свечи под веселую поздравительную песенку.

Кстати, о свечах на торте. Почему прожитые человеком года олицетворяет именно их пламя? Ответ на этот вопрос тоже кроется в глубокой древности, но есть несколько версий:

Согласно одной из легенд древние греки выпекали круглые пироги и торты для приношения их в дар Артемиде. Сладости имели именно круглую форму, потому что эта богиня была покровительницей Луны, имеющей такую форму. А вот, чтобы выпечка также сияла, как это небесное светило, в нее вставляли небольшие свечи.

Второе предание связано с Библией. Жители Германии в период средневековья каждый свой день рождения связывали с рождеством Иисуса Христа. По этой причине они выпекали торты в виде завернутой пеленки, и вставляли в них свечу, которая означала рождение новой жизни по аналогии с появившейся звездой на небе в ночь появления на свет Божьего сына.
А вот англичане 500 лет назад, прятали на каждый свой день рождения разные монетки в круглые пироги. Когда пирог разрезали, в каждый кусочек вставляли по свече. Тот, кто находил в своей порции праздничного пирога монетку, должен был загадать заветное желание, а затем задуть свечу, чтобы оно сбылось. Люди верили, что дым, исходящий от затушенной свечи, летит прямо к небесам.

В наше время во время изготовления праздничных тортов мы никогда не задумываемся о важности этой сладости. Поэтому начинаем ее приготовление не в самом приятном расположении духа. А ведь этого делать нельзя, потому что детский торт заряжается энергетикой, которая может повлиять на ход жизни ребенка в день его праздника.

Теперь, зная особенность именинного торта, можно перейти к главному – как его сделать интересным, красивым и вкусным. Еще буквально 20 лет назад никто и не мог представить, что можно сделать что-то вкуснее, чем «Медовик», «Наполеон», «Сметанник» или, например, «Муравейник».

Да и украшений для тортов было не так уж много – кремовые розы, кусочки фруктов, шоколадная или кокосовая стружка, грецкие орехи. Зато сейчас на рынке представлено огромное количество различных кондитерских продуктов и инструментов. С их помощью создавать оригинальные торты на день рождения – не то, что просто, но и приятно.

Несколько креативных идей праздничного десерта для ваших дочек и сыночков мы представим далее.

Торты из мастики на день рождения с фото

Мастика и марципан — незаменимые кондитерские продукты, с помощью которых любой рукодельнице под силу создать очень красивые украшения для торта именинника с учетом его интересов и темы праздничной вечеринки.

Рецепт приготовления этих съедобных материалов для украшения праздничного торта можно легко и просто найти на просторах интернета. Кроме того, они доступны на прилавках любых супермаркетов. Если вы когда-либо имели опыт лепки из пластилина, что слепить какое-то оригинальное украшение для детского торта вам тоже не составит труда — принцип один и тот же.

Все, что вам нужно знать, для создания торта из мастики – начинку, которую любит ваш ребенок и приглашенные им гости, а также любимых мультяшных персонажей. В качестве начинки можно использовать бисквитные коржи, окрашенные натуральными красителями.

Так как торт будут есть дети, важно, чтобы продукты, используемые в ходе приготовления, были максимально полезными. Поэтому краску для бисквитного теста можно добыть из соков овощей и фруктов.

Смазать пропитанные сиропом коржи можно шоколадом, сгущенкой, белковым кремом. К ним можно добавить фрукты, ягоды, желе и многое другое. Некоторые кондитеры внутрь детских тортов добавляют другие вкусности, например маленькие шоколадные конфеты с арахисов внутри – «M&M’s», мармелад, зефир, мороженое.

Над украшением придется поработать заранее, потому что изготовленные персонажи из мастики должны застыть, чтобы они крепко держались на торте.

Каким может быть конечный результат торта для детского дня рождения из мастики, предлагаем посмотреть на этих фотографиях:

Торты без мастики на день рождения с фото

Не менее актуальными в наше время являются детские торты, украшения для которых изготовлены не из мастики. Все-таки вкус этой сладости очень приторный и сладкий, многие дети даже отказываются ее есть.

Вместо нее можно использовать шоколадки, белковый крем, заблаговременно окрашенный в нужный цвет с помощью специальных красителей или из самостоятельно созданных (из овощей и фруктов).

Очень оригинально смотрятся обычные бисквитные коржи, смазанные сливочным кремом без каких-либо дополнительных украшений, кроме ягод и шоколадной глазури. Для детского праздника такой торт тоже может быть актуальным, если коржи и крем сделать яркими.

Идеи детских тортов для мальчиков

Сделать интересный торт для мальчика намного проще, чем для девочки. Если он будет ярким, в форме любимой игрушки, книжки иди музыкального инструмента, ребенок будет очень доволен.

Здесь важно учитывать психологические особенности мальчика, его предпочтения и интересы. Если ребенок увлечен компьютерной игрой, или стремится быть похожим на смелого и отважного сказочного персонажа, то для декора торта нужно использовать что-то из его увлечений.

Мы сделали небольшую подборку оригинальных тортов для мальчиков, которые можно приготовить или заказать на празднование первого годика жизни, 5 и 10 лет.

Торты для первого дня рождения мальчика

Торты на день рождения 5 лет

Торты на день рождения 10 лет

Идеи детских тортов для девочек

По сути, украшение праздничного торта для девочки – это очень интересное занятие. Сколько разных элементов можно использовать одновременно – бантики, бусы, конфеты, ленточки, куколки, бабочки, цветочки, мультяшные и сказочные герои, плюшевые медвежата. Этот список можно перечислять очень долго.

Опять же очень важно угадать предпочтения маленькой принцессы. Проявите фантазию или оформите заказ детского торта на день рождения девочки у мастера-кондитера.

Торты для первого дня рождения девочки

Торты на день рождения 5 лет

Торты на день рождения 10 лет

Универсальные торты на детский день рождения: фото

Есть такие идеи для тортов, которые придутся по вкусу и мальчикам, и девочкам, и даже некоторым взрослым. Дизайн таких именинных десертов очень яркий, состоит из множества кондитерских изделий. Здесь могут быть применены:

конфеты
печенье
зефир
мармелад
орехи
арахис
кукурузные палочки
вафли

Иногда кондитерам удается сделать из всего этого настоящее произведение искусства, от которого нельзя оторвать глаз. В качестве доказательства приведем несколько примеров таких тортов:

Домашний торт на день рождения ребенку

Сделать торт на день рождения своими руками в современных условиях достаточно просто. От вас потребуется только умение замешивать правильное вкусное тесто для коржей будущего лакомства и готовить насыщенный и яркий крем для смазывания этих коржей.

Найти рецепт начинки для торта легко. Зайдя на кулинарные форумы можно выбирать любой и смело пробовать его приготовить.

Если в вашей семье очень любят банальный медовик, то его тоже можно взять за основу для детского торта. Если его оригинально задекорировать, то он совершенно по-другому будет воспринят малышами.

Все необходимые элементы для декора именинного десерта можно просто приобрести в специальном магазине. Если вы не знаете, как украсить торт на день рождения ребенка , просмотрите нижеприведенное видео, в котором кондитер из обычной мастики изготавливает очень красивые съедобные украшения.

Видео: Как сделать детский торт «Шахматка» своими руками?

Торт - любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта - классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

Идеи тортиков

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы - неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!

Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки - прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.

И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

Нет времени - лучше заказать

Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.

В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема. Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку. Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.

Сделай сам

«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» - эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях. Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.

Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.
Торт ребенку на день рождения - идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.

Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта - правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

Простые идеи украшения детского торта

Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий - это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.

Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!

Торты для девочек — темы

Цветок
Бабочка
Динозавр
Белый изысканный с бенгальскими огнями
Торт с цветной посыпкой или посыпкой бусинами
Торт-пиньята с сюрпризными конфетами внутри типа м&м"s
Животные
Феи и принцессы
Моана
Эльза и Анна
Единорог
Русалочка
Замки
Торт украшенный леденцами
Торт украшенный ягодами

Торты для мальчиков — темы

Цифра возраста
Торт разноцветный внутри
Лесные зверята
Машинки, паровозики, самолеты и другая техника
Лего-фигурки и детальки
Спайдермены и др. супергерои
Майнкрафт и др. компьютерные игры
Планеты и космос
Инопланетяне, миньоны, монстры
Кубик рубика
Торт-акула
Вулкан с бенгальскими огнями

Кульминация праздничного дня практически всегда заключается в фейерверке или в торте. Как красиво оформить торт, какой он должен быть, в какой стилизации украшен волнует многих мама и пап. Ведь сладкие десерты должны угодить детям, быть не только вкусными, но и красивыми.

Как украсить детский торт красиво в каком стиле?

Практически все детские торты оформляются в яркие жизнерадостные цвета, стилизация также черпается из мультфильмов, сказок, любимых персонажей. Торт должен изображать любимый мультик и сказочных героев. Только так можно угодить деткам, когда праздничный десерт очень красиво оформлен с напоминанием персонажей. Изумительно, когда есть возможность оформить полностью комнату в сказочном стиле, например: в розовых тонах для Барби, черно-красных Минни и Микки или в голубых - Пони, в красно-синих Человека-паука и т.д., и затем вынести угощение схожий по тематике тортик из нескольких ярусов.